NHỮNG HẢI SẢN ĐẢO PHÚ QUÝ NHẤT ĐỊNH PHẢI THƯỞNG THỨC

Một số hải sản đảo Phú Qúy tươi ngon nổi tiếng khắp cả nước, xem chúng được chế biến thành những món ngon như thế nào ngay sau đây:

1/ Cua Huỳnh Đế:

Chắc hẳn đệ nhứt hải sản không món nào so hàng được với cua Huỳnh  Đế - một đặc sản nối tiếng tại đảo Phú Qúy. Nhiều du khách ra đảo chỉ với mục tiếu chén được anh chàng cua này. Món Cua hấp dẫn nhất chính là hấp và luộc chấm muối tiêu ớt chanh, chỉ có làm như vậy mới giữ được hương vị nguyên chất đậm đà vị biển trong từng miếng thịt.

Cua Huỳnh Đế. Nguồn ảnh: sưu tầm

Nguồn ảnh: sưu tầm

2/ Tôm Hùm:

Nhắc đến hải sản sao quên được món Tôm Hùm quen thuộc. Trong làng ẩm thực Tôm Hùm chính là chàng trai vàng luôn được bao người săn đón.

Nguồn ảnh: sưu tầm

Nguồn ảnh: sưu tầm

3/ Nhum biển

Món ăn dinh dưỡng thơm ngon tới giọt cuối cùng. Nhum nướng hay nấu cháo là tuyệt vời nhất hệ mặt trời.

Nguồn ảnh: sưu tầm

Nguồn ảnh: sưu tầm

4/ Các loại ốc:

Phú Qúy nổi tiếng có rất nhiều loại ốc từ kích thước nhỏ như: Ốc Heo, ốc Nhảy, ốc Nón, ốc Mặt Trăng,... Loại to như ốc Giasc, ốc Hoàng Hậu, ốc Bu,... Mỗi loại có một hương vị riêng, thịt chúng cũng có nhưng vị ngọt nếu bạn muốn cảm nhận từng loại ốc thì không đâu tuyệt hơn đảo Phú Qúy.

Ốc Càng hay còn gọi ốc Bàn Tay. Nguồn ảnh: sưu tầm

Ốc Nón. Nguồn ảnh: sưu tầm

Ốc Mặt Trăng. Nguồn ảnh: sưu tầm

Ốc Giác. Nguồn ảnh: sưu tầm

5/ Hàu:

loại hải sản mà chẳng ai không biết tại đảo Phú Qúy có nhiều loại Hàu từ loại to đến nhỏ nhưng được ưa chuộng nhất là Hàu Điếu và Hàu Đá. Chế biến món cháu hoặc nướng làm gỏi ăn ngon không kém sơn hào hải vị.

Hàu Nướng mỡ hành. Nguồn ảnh: sưu tầm

Cháo Hàu. Nguồn ảnh: sưu tầm

Hàu Điếu. Nguồn ảnh: sưu tầm

6/ Mực:

Phú Qúy nổi tiếng rất nhiều loại mực như: Mực Lá, mực Ống, mực Nang, mực Trứng, mực một nắng,... Với nhiều món chế biến từ mực ăn một lần khiến bạn muốn ăn lần nữa.

Nguồn ảnh: sưu tầm

Món ngon chế biến từ mực. Nguồn ảnh: sưu tầm

ngoài ra còn có các món ngon từ cá như lẫu cá Bớp, Cá Chình nướng, cá Mú hấp hành,...

Cá Đuối sối mỡ. Nguồn ảnh: sưu tầm

Lẫu cá bớp. Nguồn ảnh: sưu tầm

cá Mú chưng tương. Nguồn ảnh: sưu tầm

Bạn có nhu cầu ra Đỏa Phú Qúy để thưởng thức các đặc sản, cách nhanh nhất là di chuyển bằng tàu. Bạn nên lựa chọn tàu cao tốc Phú Qúy Island chạy từ cảng Phan Thiết đến Phú Quý, thời gian 2h45 phut với giá vé 350.000 đồng/người/chiều. Tàu chạy rất êm và nhanh.

Qúy khách có nhu cầu du lịch Đảo Phú Qúy hãy liên hệ với chúng tôi: