ĂN GÌ Ở PHÚ QUÝ: TOP 7 MÓN ĂN BẠN KHÔNG THỂ BỎ QUA KHI ĐẾN ĐÂY

Đồng thời, một điểm cộng nữa khi đi ăn hải sản tại đây đó chính là giá cả rất phải chăng, chưa có hiện tượng “chặt chém” hay “hét giá”. Cùng điểm qua những món ngon của Phú Quý ngay nào.

Ăn gì ở Phú Quý

a. Cua Huỳnh Đế – Vua cua

Cũng giống như những vùng biển tại vùng Duyên hải Nam Trung Bộ, một trong những đặc sản tại Đảo Phú Quý là cua huỳnh đế – vua của các loại cua. Cua huỳnh đế Phú Quý có hương vị thơm, thớ thịt chắc ngọt và hàm lượng dinh dưỡng cao. Món đơn giản nhất chế biến từ cua huỳnh đế là cua hấp, dù chế biến giản dị nhưng hương vị cua Phú Quý chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.

b. Cua mặt trăng lạ lẫm

Được mệnh danh là một trong “tứ đại mỹ cua” của vùng biển Việt Nam, cua mặt trăng có cái tên độc đáo như vậy là nhờ vào ngoại hình với những chấm tròn đỏ trên mai. Loài cua này chỉ thường xuất hiện tại các rạn san hô và sinh sản theo mùa. Vì vậy việc đánh bắt phục vụ cho nhu cầu ăn uống của du khách đến Phú Quý cũng khá khó khăn. Đồng nghĩa với việc mức giá của loại hải sản này tương đối “chát” nhưng rất đáng để thưởng thức.

Giá bán Cua mặt trăng tầm 200.000đ – 300.000đ/kg. Bạn có thể tìm mua ở các chợ trên đảo và về nhà nghỉ nhờ chế biến thành những món cực kỳ hấp dẫn. Nếu bạn tính quay vlog ăn gì ở Phú Quý thì ngại gì mà không thử loại cua này vì ở Sài Gòn hầu như ít thấy nà.

c. Ốc giác siêu to chất lượng

Ốc giác là món hải sản quen thuộc với ngư dân nơi đây, loài ốc này có kích cỡ lớn và có rất nhiều thịt. Hơn nữa, ốc giác tại vùng biển Bình Thuận cũng được đánh giá là ốc giác ngon nhất, chất lượng nhất. Vì vậy, đến Phú Quý bạn đừng quên thưởng thức các món ăn chế biến từ đặc sản ốc giác như: ốc xào mì, ốc xào rau muống, ốc chiên bơ hay món gỏi ốc giác chua ngọt, giòn dai trứ danh.

d. Ăn gì ở Phú Quý: Hải Sâm

Hải sâm Phú Quý được mệnh danh là “nhân sâm của biển cả”, là một thực phẩm bổ dưỡng với nhiều công dụng như: tăng cường hệ miễn dịch, giúp xương chắc khỏe, hỗ trợ điều trị các bệnh lý về gan và thận… Ngoài ra thì hương vị hải sâm với nhiều cách chế biến đa dạng cũng là điều hấp dẫn mọi thực khách. Đến với Phú Quý bạn sẽ được thưởng thức nhiều loại hải sâm khác nhau được đánh bắt trực tiếp từ các rạn san hô của vùng biển.

Giá: Giá bán từ 250.000đ – 600.000đ/ con tùy cân nặng

e. Cá thu tuy quen mà lạ miệng

Mang tên gọi “Cù Lao Thu” thì vùng biển tại Đảo Phú Quý cũng là ngôi nhà của những đàn cá thu lớn. Cá thu Phú Quý được chế biến thành nhiều món ăn từ chiên, kho, sốt cà hay nấu canh. Dù chọn cách chế biến nào thì vị biển cả thấm trong từng thớ thịt trắng phau, giòn dai của cá thu cũng sẽ khiến bạn phải nhớ mãi.

f. Cá mú nổi tiếng ngon ngọt

Cá mú đỏ và cá mú bông là những đặc sản của huyện đảo Phú Quý. Cá mú Phú Quý nổi tiếng với thịt thơm ngọt và kích thước lớn hơn nhiều so với cá mú của các vùng biển khác. Cá mú không chỉ là thực phẩm quen thuộc của ngư dân mà còn được xuất khẩu sang các thị trường quốc tế nhờ chất lượng tuyệt hảo cho các món ăn ngon.

Giá: Cá mú đỏ được bắt từ biển có giá gần 700.000đ/ kg. Riêng cá mú đỏ nuôi có giá khoảng 300.000đ/ kg.

g. Tôm hùm tươi ngon

Đâu chỉ có Bình Hưng hay Bình Ba mới có tôm hùm ngon, Đảo Phú Quý cũng là một vương quốc hải sản nơi bạn có thể thỏa thích ăn tôm hùm ngon và rẻ nhất. Tôm hùm Phú Quý có kích thước lớn hơn tôm hùm ở các vùng biển khác, lên đến từ 300 – 400 gr/con. Tôm hùm được bán rất nhiều ở các nhà hàng hải sản hay chợ cá trên đảo nên bạn có thể dễ dàng thưởng thức. Tối đến ngồi thưởng thức vài chú tôm cho một buổi date sang chảnh lãng mạn must try trong list ăn gì ở Phú Quý các bạn nhóeee.

II/ Mua gì về làm quà khi đi du lịch đảo Phú Quý?

a. Mực một nắng đặc sản

Với cái nắng và gió của vùng biển miền Trung thì cách bảo quản hải sản tốt nhất chính là phơi nắng. Mực một nắng là món đặc sản mà nhiều du khách thường mua về làm quà mỗi khi du lịch Phú Quý nhờ mực đã khô, dễ bảo quản nhưng vẫn giữ nguyên được vị tươi ngon và những thớ thịt săn chắc, thơm ngọt nhất.

b. Ăn gì ở Phú Quý: Khô cá

Nếu trót “nghiện” cá biển tại Phú Quý thì bạn hoàn toàn có thể đem vị biển về nhà với các loại khô cá vô cùng đa dạng nơi đây. Những món khô được nhiều du khách mua về ăn và làm quà nhất có thể kể đến: khô cá thu, khô cá đuối, khô cá mú,..

c. Rong nho trứ danh

Rong nho là một loại tảo biển có hình dạng như những chùm nho xanh mọng nước. Rong nho phù hợp để ăn kèm với các món chế biến từ hải sản hoặc các món cá tươi sống, đem lại hương vị rất khác biệt. Đảo Phú Quý là một trong số ít những vùng biển tại Việt Nam có thể nuôi trồng và khai thác rong nho, vì vậy đây cũng có thể xem là một đặc sản quý giá từ biển khơi.